Quiche aux petits pois
Préparation: 30M - Cuisson: 20M
Pour 6 personnes :
- 1 pâtes brisées (200 g de farine, 100 g de beurre et 50 cl d'eau).
- 1/2 boîtes de pois à l'étuvée extra-fins
- 3 oeufs
- 20 cl de crème fraîche allégée
- 150 g de gruyère râpé
- poivre
- sel
Instructions :
- Allumer le four à 180°C (Thermostat 6).
- Battre les oeufs en omelette, mettre la crème fraîche, le gruyère, les petits pois, saler, poivrer.
- Verser sur la pâte étalée dans un moule à tarte.
- Enfourner pour 30 minutes.